MALANG – Dimsum makanan yang berasal dari Tiongkok sudah menjadi makanan populer di berbagai negara di dunia, termasuk Indonesia.

Di kota Malang pun dapat terbilang banyak yang menjual dimsum, salah satunya seperti restoran Xia Dimsum yang tercatat punya empat cabang.

Suasana Restoran Xia Dimsum cabang Sigura-Gura no. 32A, kota Malang. (FOTO: Nadya Shafira Putri/TIMES Indonesia)

Restoran Xia Dimsum yang bertempat di Jalan Sigura - Gura, Kota Malang menjadi salah satu lokasi favorit karena menyediakan tempat dine in atau makan ditempat. Xia Dimsum terkenal dengan inovasi dimsum. Mereka menyajikan dimsum yang diberi topping saus mentai. 

Baca juga

Dukung Pemulihan Pasien, RSUD Pandega Pangandaran Hadirkan Teknologi Fisioterapi Modern

Dimsum yang ditawarkan pun memiliki tekstur meaty dari daging ayam yang lebih dominan pada isiannya, serta tekstur juicy saat dimakan.

Perpaduan gurih dan lembut dimsum yang terbuat dari daging ayam, dicampur dengan saus mentai yang creamy dan sedikit pedas menjadikan menu tersebut menu favorit dan best seller di toko tersebut.

Harga yang ditawarkan untuk seporsi dimsum pun terbilang cukup murah, dengan harga Rp13,5 ribu sudah dapat menikmati satu porsi dimsum mentai, sekaligus menempatkannya sebagai jenis dimsum paling laris. 

Baca juga

Beda Gula Aren dan Gula Merah, Bahan dan Kegunaannya

“Kalau weekend atau di hari yang rame sekali, bisa habis sampai 100 box, 1 box isinya 100 pcs dimsum,“ ujar Radika, staff yang bekerja di restoran dine in Xia Dimsum cabang Sigura. 

Harganya yang terjangkau membuat Xia Dimsum menjadi favorit mahasiswa. Apalagi kawasan Jalan Bendungan Sigura-Gura adalah kantong mahasiswa yang kuliah di Universitas Brawijaya, UIN Maliki Malang, ITN dan Universitas Negeri Malang. 

Dengan restoran yang di desain ala chinese, Xia dimsum juga menawarkan beberapa menu chinese lain seperti ekkado, gyoza, lumpia kulit tahu dan bakpao telur asin. (*)