TIMES JABAR, MAJALENGKA – Kabupaten Majalengka berada di sebelah ujung timur Jawa Barat. Kota berjuluk Angin ini terkenal dengan pilihan kuliner yang sangat beragam. Ada pilihan jajanan Majalengka yang cocok untuk takjil di bulan Ramadan ini.

Jajanan pasar identik dengan makanan ringan jadul. Tapi jangan diremehkan! Eksistensi jajanan pasar masih terjaga hingga sekarang ini, karena rasanya yang sudah teruji.

Selain itu, harga jajanan pasar relatif murah. Saat ini jajanan pasar masih sering ditemui di pasar. Namun, ketika bulan suci Ramadan tiba, jajanan pasar tumpah ruah di tepi jalan.

Hal ini dikarenakan jajanan pasar cocok dijadikan santapan takjil, bahkan hingga bikin mengenyangkan perut. Berikut jajanan pasar jadul yang masih digemari sebagai takjil hingga saat ini.

1. Surabi

Serabi atau surabi Majalengka adalah makanan yang terbuat dari tepung beras. Serabi tersebar di pelosok desa hingga pusat kota Majalengka. Meski tidak sebanyak seperti tempo dulu, kuliner kaki lima ini tetap eksis, tak luntur oleh zaman.

Surabi khas Majalengka ini memiliki dua varian yaitu yang kering diberi oncom atau pakai telur. Selain kedua varian ini, ada juga menu modifikasi sesuai seleranya.

2. Kue Lapis Sagu

Kue lapis sagu adalah kue khas beraneka warna. Biasanya, kue lapis sagu berwarna hijau, putih, pink, atau warna lain sesuai selera. Teksturnya kenyal dan lengket. Bahan adonan kue lapis berupa campuran tepung sagu, santan kelapa, gula pasir, sedikit garam, vanili, dan pewarna makanan.

3. Bubur Sumsum

Tiap daerah punya versi bubur sumsum sendiri. Ada yang hanya disiram dengan kuah gula merah, adapula pakai kuah santan. Selain itu, bubur sumsum juga ditambahkan sagu mutiara. Harga jajanan ini murah tapi dijamin buat kenyang dan bisa untuk recharge tenaga.

4. Klepon

Kue klepon, kuliner tradisional yang legit berbahan tepung ketan. Bentuknya bulat dengan isian gula merah. Mau di daerah manapun, sepertinya klepon tetap masuk dalam daftar jajanan pasar untuk takjil favorit.

5. Kue Putu Mayang

Jajanan kue putu mayang biasanya dalam satu porsi ada tiga kue dengan warna berbeda, hijau, merah muda, dan putih. Kue satu ini biasanya dilengkapi dengan kuah berbahan gula merah dan daun pandan.

6. Kue Apem

Siapa yang tak kenal kue apem, jajanan pasar berkuah ini sekilas bentuk apem mirip dengan kue serabi. Bedanya, serabi berbahan dasar tepung terigu dicampur dengan parutan kelapa, sedangkan apem hanya berbahan tepung beras. Kue apem dimakan dilumuri saus santan kental yang dibumbui gula merah dan daun pandan.

7. Risol

Siapa sih yang gak tau risol? Makanan ringan satu ini pasti pernah kamu makan dan bikin ketagihan karena isinya yang lezat. Risol memiliki beragam variasi isi mulai dari daging, sayur hingga mayonaise. Untuk mencarinya juga relatif mudah, karena banyak ditemukan di berbagai tukang takjil pinggir jalan.

8. Onde-onde

Untuk yang suka makanan manis bisa mencoba onde-onde yang memiliki tekstur kenyal dan rasa yang enak. Kalau pengen lebih kenyang dan bergizi, bisa mencari onde-onde yang berisi kacang hijau karena mengandung banyak karbohidrat serta vitamin B yang bagus untuk tubuh selama berpuasa.

9. Kentang Goreng

Camilan penunda lapar selanjutnya adalah kentang goreng. Makanan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Kamu bisa membeli potongan kentang atau kentang goreng instan. Tambahkan juga bumbu pedas, manis, atau asin sesuai selera.

10. Agar-agar dan Puding

Puding cokelat sangat bagus buat kamu yang lagi mengalami masalah sembelit atau susah Buang Air Besar (BAB). Ini karena puding memiliki kandungan serat yang cukup tinggi untuk melancarkan saluran pencernaan kamu.

Selain puding, agar-agar juga bisa menjadi alternatif lain buat orang yang mengalami susah BAB selama puasa. Cara membuatnya sedikit lebih mudah dibandingkan puding.

Itulah 10 Jajanan Majalengka yang enak dan murah meriah serta bisa untuk takjil berbuka puasa Ramadan tahun ini. (*)